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Servicio de Asesoría Alimentaria en Salamanca
Trasanam, S.L., empresa líder en el ámbito de la asesoría dirigida a la Industria Alimentaria, especializada en la implantación de métodos de trabajo que aseguren la elaboración de productos alimentarios seguros para asegurar la salud de los consumidores. Un completo conjunto de servicios en materia de seguridad y calidad alimentaria. Como consultoría alimentaria, ponemos a su alcance soluciones personalizadas en seguridad, higiene y calidad alimentarias, con orientación especializada y planes de acción reales:
Consultoría Alimentaria
- Asesoramiento sobre legislación técnico-alimentaria
- Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (Autocontrol)
- Realización de fichas técnicas de productos
- Auditorías del Autocontrol basado en el APPCC
- Evaluación y homologación de proveedores
- Implantación de buenas prácticas de manipulación
- Asesoramiento legal
- Realización de estudios nutricionales y etiquetado
- Estudio de vida útil de productos
- Realización de Protocolos Normalizados de Higiene (PNCH / POES)
Tramitación de gestiones con la administración
- Solicitud de Registro General Sanitario de Establecimientos alimentarios y alimentos (RGSEAA)
- Alegaciones y recursos a expedientes administrativos de carácter sanitario
- Auditorias previas a la inscripción de la Autorización Sanitaria
- Localización del origen del problema sanitario
Sistema de gestión de seguridad alimentaria
Formación de manipulador de alimentos
